100 грамм ячневой каши — калорийность, состав и полезные свойства. Все о здоровом питании

Ячневая каша, также известная как костяная каша, является одним из самых популярных злаковых продуктов в России. Современные исследования подтверждают, что ячка отличается богатым питательным составом и является ценным источником важных для организма веществ.

100 грамм ячневой каши содержат примерно 350 калорий, что делает ее отличным выбором для тех, кто хочет получить энергию на целый день. Каша также богата углеводами, которые являются основным источником энергии для организма.

В составе ячки присутствуют витамины группы В, которые необходимы для правильного функционирования нервной системы и обмена веществ. Кроме того, ячневая каша богата минералами, такими как железо, цинк и магний, которые помогают поддерживать здоровье костей, крови и иммунной системы.

Ячневая каша также содержит растительные волокна, которые не только улучшают пищеварение, но и способствуют насыщению организма на длительное время. Большое количество растительных волокон делает эту кашу отличным выбором для людей, следящих за весом и контролирующих уровень сахара в крови.

Таким образом, ячневая каша — это не только вкусное блюдо, но и ценный источник питательных веществ. Регулярное употребление этого злакового продукта может помочь поддерживать здоровый образ жизни и предотвращать многие заболевания. Так что не стоит удивляться, что ячка остается популярной в России уже несколько веков.

Ячневая каша: состав и калорийность на 100 грамм

Состав ячки включает в себя полезные микроэлементы и витамины. В 100 граммах ячневой каши содержится:

  • Углеводы — около 18 грамм, что является источником энергии для организма.
  • Белки — приблизительно 3 грамма, которые являются строительным материалом для клеток организма.
  • Жиры — примерно 1 грамм, которые являются источником энергии и помогают усваивать определенные витамины.
  • Клетчатка — около 1 грамма, которая способствует нормализации работы ЖКТ и предотвращает запоры.
  • Железо — 1 мг, позволяющее крови переносить кислород по организму.
  • Магний — 40 мг, который участвует в регуляции деятельности нервной системы и работы мышц.
  • Фосфор — около 130 мг, необходимый для здоровья костей и зубов.

Также, ячневая каша содержит витамины группы В, пищевые волокна и прочие полезные вещества, которые способствуют укреплению иммунной системы и обеспечению нормального функционирования организма.

Важно отметить, что в состав ячневой каши не входит глютен, поэтому она является диетическим продуктом и подходит для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена.

Ячневая каша обладает приятным вкусом и легко усваивается организмом. Она является отличным выбором для сбалансированного питания и может использоваться в различных рецептах.

Состав и питательные вещества

Углеводы. В 100 граммах ячневой каши содержится около 70 грамм углеводов. Углеводы являются основным источником энергии для организма. Они обеспечивают быстрый прилив сил и помогают поддерживать активность.

Белки. Ячневая каша богата белками, которые являются необходимыми для роста, развития и восстановления клеток. Белки также играют важную роль в укреплении иммунитета и образовании гормонов.

Жиры. Ячневая каша содержит небольшое количество жиров, которые являются важными для нормальной работы организма. Жиры помогают усваивать витамины растворимые в жирах, поддерживают здоровье кожи и волос, а также способствуют нормализации обмена веществ.

Витамины и минералы. Ячка содержит разнообразные витамины и минералы, такие как витамин В, железо, магний, фосфор и цинк. Эти вещества помогают поддерживать здоровье костей, нервной системы, кровообращения и общего состояния организма.

Кроме того, ячневая каша позволяет контролировать уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и способствует снижению веса.

Калорийность ячневой каши

100 грамм ячневой каши содержит примерно 320 калорий. Это среднее значение, так как калорийность может колебаться в зависимости от качества продукта и метода его приготовления.

Такое количество калорий в ячневой каше обусловлено ее составом. Крупа является источником углеводов, белка, жира, витаминов и минералов, которые дают организму необходимую энергию для работы и восстановления.

Помимо этого, ячневая каша — богатый источник клетчатки, которая способствует оптимальной работе ЖКТ и предотвращает запоры. 100 грамм ячи содержит около 10 грамм клетчатки.

Таким образом, употребление 100 грамм ячневой каши обеспечивает организм полезными веществами и энергией, необходимой для активной жизни. Кроме того, она насыщает быстро и долго, что делает ее отличным выбором для завтрака или перекуса в течение дня.

Питательные веществаКоличество на 100 г
Калории320 ккал
Углеводы65 г
Белки12 г
Жиры3,5 г
Клетчатка10 г
Железо3 мг
Магний140 мг
Фосфор330 мг
Калий340 мг
Кальций20 мг

Полезные свойства ячки

  1. Богатство клетчатки: Ячка содержит большое количество клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения. Она помогает очистить кишечник, улучшает работу желудка и кишечника, а также предотвращает запоры.
  2. Регулирование уровня сахара в крови: Ячка имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она медленно усваивается организмом и не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Это делает ячку идеальным продуктом для диабетиков и тех, кто следит за уровнем сахара в крови.
  3. Обогащение организма микроэлементами: Ячка содержит целый ряд важных микроэлементов, таких как магний, железо, цинк и фосфор, которые необходимы для нормального функционирования организма. Они помогают укрепить иммунитет, поддерживать здоровье костей и мышц, а также улучшают общее состояние организма.
  4. Низкое содержание жиров: Ячка содержит минимальное количество жиров, что делает ее идеальным продуктом для тех, кто следит за своим весом и хочет снизить потребление жирной пищи. Она также способствует снижению уровня холестерина в крови, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Добавление ячки к вашему рациону питания поможет вам получить все эти полезные свойства и укрепить свое здоровье.

Информация о питательных свойствах

  • Калорийность 100 граммов ячневой каши составляет около 300 калорий, что делает ее отличным выбором для тех, кто хочет сбросить лишний вес.
  • Ячка содержит большое количество клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и предотвратить запоры.
  • Эта каша богата белками, которые являются важным строительным материалом для организма.
  • В ней также содержатся различные витамины, включая витамины группы B, которые помогают поддерживать здоровье нервной системы и обмен веществ.
  • Ячка — отличный источник минералов, таких как железо, магний и фосфор, которые играют важную роль в работе различных систем организма.

При употреблении ячневой каши в пищу, организм получает энергию на длительный период времени, а также множество полезных веществ, необходимых для здорового образа жизни.

Оцените статью